Ah l'écologie....... !!!!!!!

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Message non lupar Zaza » 21 Mai 2007, 23:02

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Message non lupar Rico » 21 Mai 2007, 23:05

j'aime bien l'emplacement du chauffeur a la place du moteur :lol:

et les passagés sont au sec :siffle: :mdr:
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Message non lupar super-cars » 21 Mai 2007, 23:16

Ben tiens ! On n'a pas de pétrole, mais on a des idées !
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Message non lupar philmour » 22 Mai 2007, 11:51

quelle puissance ? :mdr:
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Message non lupar Marc » 25 Juin 2007, 22:51

philmour a écrit:quelle puissance ? :mdr:




1 BV


( boeuf vapeur )



MMMMMMM!! Zaza pourrait nous confectionner un bon BBQ pour tout le monde.



[ prévoyez un autre moyen de transport pour entrée chez vous]


:mdr: :mdr:
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Message non lupar Zaza » 26 Juin 2007, 00:04

Oui pour le BBQ :wink1: , ce serait possible, car il y a assez à manger pour tous là....... :lol: :mdr: :mdr: :mdr: + quelques os à moëlle... MMMMMMM Marc, bonne idée :wink1:

J'ai trouvé quelques recettes :

Os...

Côte de boeuf au BBQ...

Côte de boeuf BBQ à la Texane...

Côte de boeuf...
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Message non lupar Marc » 26 Juin 2007, 00:48

Côte de boeuf au BBQ...

Selon l'épaisseur de la côte de boeuf et la cuisson que vous souhaitez, retournez-la à mi-cuisson et re-saupoudrez d'herbes de provence.
Par exemple, pour obtenir une cuisson à point d'une côte bien épaisse (8-10 cm), comptez 10 à 15 minutes de chaque côté. Avant de servir, vérifiez la cuisson en coupant au centre, salez et poivrez.



Avant de servir, vérifiez la cuisson en coupant au centre, salez et poivrez.



:tir: :tir: :tir: :tir: :tir: :tir: :tir: :tir: :tir: :tir:


NON MAIS VOUS ETES MALADES!!


Du boeuf ça se mange " bleu " sinon la viande est gaspiller!!


Et jamais au grand jamais on coupe au centre de la pièce ni la piquer avec une fourchette!!


Les jus naturel s'évade par la plaie et la pièce devient de la semelle de bottes.


Pour une belle cuisson , quand la pièce suinte et que le jus tremble , retourner et faire cuire la moitié du temps de l'autre cote .


Elle finit de cuire dans l'assiette et reste d'une tendreté a couper a la fourchette.



Éviter le sel et autre épice semblable a la cuisson , qui assèche la viande en en faisant sortir le jus.
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Message non lupar manambre » 26 Juin 2007, 07:23

Marc a écrit:Côte de boeuf au BBQ...

Selon l'épaisseur de la côte de boeuf et la cuisson que vous souhaitez, retournez-la à mi-cuisson et re-saupoudrez d'herbes de provence.
Par exemple, pour obtenir une cuisson à point d'une côte bien épaisse (8-10 cm), comptez 10 à 15 minutes de chaque côté. Avant de servir, vérifiez la cuisson en coupant au centre, salez et poivrez.



Avant de servir, vérifiez la cuisson en coupant au centre, salez et poivrez.



:tir: :tir: :tir: :tir: :tir: :tir: :tir: :tir: :tir: :tir:


NON MAIS VOUS ETES MALADES!!


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Et jamais au grand jamais on coupe au centre de la pièce ni la piquer avec une fourchette!!


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Pour une belle cuisson , quand la pièce suinte et que le jus tremble , retourner et faire cuire la moitié du temps de l'autre cote .


Elle finit de cuire dans l'assiette et reste d'une tendreté a couper a la fourchette.



Éviter le sel et autre épice semblable a la cuisson , qui assèche la viande en en faisant sortir le jus.



excellente reflexion mon ami

enfin qq un qui a des qualites de cuistot

t'es reflexion a propos de jus sont tout a fait fondee

en plus bleu c'est le meilleur car la on goute vraiment le gout de la viande

et au bbq je te dis pas

mmmmmmmmmmmmm
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Message non lupar Zaza » 26 Juin 2007, 09:08

Très bonnes réflexions mes amis !!!! (Je n'avais pas regardé en détail la recette :oops: :oops:. Excusez-moi)

C'est comme ça que je préfère aussi.

Mmmmmmm, rien que d'y penser, j'en ai l'eau à la bouche !!!

Bon alors, on s'en fait une ??? :lol:
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Re: Ah l'écologie....... !!!!!!!

Message non lupar Pidgyzzz » 05 Aoû 2019, 00:26

Merci, j'ai bien ri :content:
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